Et c'est pas le taux d'alcool qui fait qu'une bière est meilleure qu'une autre !
Sinon la Bush serait la meilleure des bières ^^
Ce qui n'est pas le cas, la Bush c'est bon mais j'en connais un paquet dans la même gamme ou un peu moins fortes qui sont meilleures.
Par contre je bois toujours ma bière "à l'américaine"... Parce qu'il paraît que c'est un comportement (souvent coté comme "désatreux" et pointé comme une faute de goût) typique des américains de boire leur bière glacée.
Toutes leurs bières.
Et donc, même si pour l'Orval on recommande de la servir à 12 ou 13°, moi je la prends à 2 ou 3° maximum je ne sais pas boire de bière tiède).
Je ne trouve pas que ça tue ou dénature le goût, même dans les cafés ils la servent ainsi.
Mais il faut dire que les vrais biérophiles boivent leur bière tiède et dans un verre, et méprisent les cannettes qui "dénaturent" (aussi) le goût de la bière en lui apportant un goût métallique.
Je n'ait jamais vu de différence entre une Ciney en cannette et une Ciney en bouteille.
Ca doit être dans la tête.
Quand aux bières de fruit, j'ai été en goûter quelques unes dans des fêtes de la bière, c'est tout bonnement infect pour la plupart, surtout les bières aux fruits rouges qui sont immondes.
La bière à la pomme... Ca ressemble à du cidre...
Mais pas le meilleur que j'ai bu, tant qu'à prendre ces trucs infects, je me prends directement du Magner's, CA c'est le genre de cidre qui ne me ferait pas regretter la bière.
Je n'ai jamais réussi à en trouver ailleurs qu'à l'Irish Times Pub de Charleroi, et c'est 5€ le verre, mais c'est un cidre très peu pétillant, au goût léger et subtil, servi glacé dans un verre à ras bord (apparemment c'est comme ça que ça doit être servi), extrêmement désaltérant, je ne connais pas le volume d'alcool mais on a l'impression qu'il n'y en a pas.
On a très vite fait de se détromper.
Après 4 verres (probablement entre 33 et 50 CL, ce sont des grands verres, plus que les 33, mais je ne les vois pas contenir 50 CL) j'étais complètement pompette, ça prend en traître, quand on se lève pour aller aux toilettes...
Tout d'un coup on voit la table faire un 3X360° autour de soi, là on sent que même si on ne le sentait pas, de l'alcool, il y'en avait, et pas qu'un peu.
C'est l'alcool idéal pour moi, car je déteste le goût d'alcool, et là c'est fort, mais on ne le sent pas (d'autant plus traître qu'on pourrait presque croire à un jus de pomme très léger et très frais).
C'est pire encore que de la Judas.
Car la Judas, une fois la première 50CL vidée, on le sent déjà, on le sent plus fort qu'avec d'autres bières de même volume.
Et puis c'est là que la bière porte bien son nom : l'effet passe vite, alors on en reprend une deuxième, on ne sent rien, alors on continue...
Puis sans s'en rendre compte, à un moment, on est fin bourré.
Et c'est lors de la gueule de bois qu'on comprend pourquoi ce nom "Judas".
Mais avec le cidre Magner's, on ne sent rien à aucun moment, au début on a même l'esprit plus claitr come si la fraîcheur de la boisson nous avait aussi rafraîchi le cerveau.
C'est quand on se lève que tout bascule.
Dans le genre traître aussi, on a droit à la Gordon blonde en cannette, celle qui est sortie en cannette avant les conditionnements actuels de 50CL et la répartition en trois gammes : bleue, grise et rouge.
Une cannette 33CL verte je pense, qui à l'époque se vendait par pack de 6.
Je n'en trouve plus bizarrement.
Celle-là, je me suis sifflé deux packs coup sur coup sans rien sentir, dans l'effervescence d'un moment de folie, puis je me suis calmé.
Et relevé.
Là je me suis pris un X fois 360°, du genre continu, tout s'est mis à tourner à une vitesse effroyable, j'ai vomi plusieurs fois, et je n'arrivais plus à mettre un pied devant l'autre... Pas de bol on était au fond d'un bois... Ca a été laborieux pour mes camarades de me ramener à la lisière et à la voiture, surtout que j'ai failli perdre conscience plusieurs fois en route.
Arrivé chez moi je me suis effondré dans le couloir comme Goliath terrassé par David, avec le même tremblement tellurique que suppose une telle chute, et mes parents m'ont tant bien que mal hissé jusqu'à ma couche, ivre mort vers minuit.
Mes copains eux ont bravement fui une fois que j'étais dans le couloir afin d'échapper à la Nemesis impitoyable de ma mère ^^
Le plus étrange est que le lendemain, je me suis réveillé à 10 heures comme une fleur : pas de mal de crâne, pas d'envie de vomir, parfaitement clean et réveillé et même affamé.
J'ai pris une douche, écouté le sermon maternel en mangeant, et passé une bonne journée.
Je n'ai jamais eu de gueule de bois aussi brève de ma vie.
J'en suis encore étonné.
Mais il faut dire que si elle a été courte, en tous cas, elle a été intense.
De quoi on parlait encore? Soda? Bah, la bière ressemble fort à du soda, c'est une boisson gazeuse aux extraits de plante, comme le coca.
Bon, il y a un peu d'alcool dedans... C'est un détail ça.
La bière c'est le soda du belge.